在台中南屯區公益路上有一間專門賣椰子雞的鍋物餐廳，外觀看起來很有氣氛卻很神秘！
來吧～今天桑兒就帶你們一探究竟！Let’s Go ! ! !店名：椰林世界—椰子雞．跨界鍋物餐廳
地址：台中市南屯區公益路二段818號
營業時間：
週一到週五 AM 11:30~14:30，PM17:30~22:30
週六到週日（假日）AM11:30~15:30，PM17:00~23:00
當您走進椰林世界，就彷彿進入了富麗堂皇的宮殿
👇八人座位區
👇四至六人座位區 
👇兩人座位區
👇六人座位區
四人椰小鍋座位區
👇店家貼心的有提供兒童椅
兒童椅可供孩子們做使用
👇菜單 
店家還有提供飲料（檸檬風味紅茶、金選奶茶、熱紅茶） 
今天吃的餐點是店家推薦的椰子雞鍋+煲仔飯，搭配開胃冷碟、綜合蔬菜盤、海鮮拼盤、丸子組合，這樣的份量適合三至四人做食用。
👇開胃冷碟/梅汁凍番茄（NT.120）
番茄搭上梅子，酸酸甜甜的滋味，簡直是天作之合！
👇椰子雞鍋 /原味椰子雞（中）（NT.750)
以椰子水和椰肉燉煮高湯，湯特別清澈，也很清甜。
👇土鍋煲飯/招牌臘味飯 (M) (NT.320)
這道超級經典的臘味飯，飯很香很夠味，服務人員還會詢問需不需要鍋巴，又香又脆的鍋巴真的是整個煲仔飯的靈魂呀👍 「必推！」
桂丁雞（椰子鍋搭配的雞肉）
不計成本的使用桂丁雞 ，桂丁雞食用本土有機穀物，雞皮薄、肉質軟且帶Q、不油也不膩。
👇海鮮/品味組合（透抽一隻、白蝦八隻、蛤蜊十顆、鱸魚四片）(NT.599)
豐富的海鮮替火鍋增添不同的風味！
👇綜合蔬菜盤 (L) (NT.280)
👇秘制小點/麻辣炸蛋 （NT.30)
很特別的一道小點，炸到外圍金黃酥脆，一咬下去，蛋黃在口中爆開，搭配特製的麻辣，經典！ 
丸來丸去（香菇貢丸、包餡魚丸、燕丸、花枝丸） （NT.180) 
💥椰子雞美味秘訣
1.滾—椰子湯底加熱至湯滾
2.下—湯滾後請服務員下放桂丁雞
3.下—下雞肉後蓋上鍋蓋煮六分鐘
4.開—六分鐘提示聲響，請服務員開鍋
5.喝—先嚐口清香甜潤的椰子雞湯吧
6.蘸—椰子雞蘸上特調醬汁（秘制醬油、沙薑、辣椒、金桔）
7.吃—吃完或撈起雞肉在下蔬菜配料
👇每一桌都設有服務鈴和小抽屜
很貼心的設計 給100分
👇廁所內外的設計
寬敞的走道讓人感到很舒服的感覺😊 
👇廁所環境
👇舒適的如廁空間，不會有壓迫感
那今天的椰林世界—椰子雞·跨界鍋物餐廳的介紹就到這邊結束，這個用餐一套流程下來是非常不錯的，富麗堂皇的裝潢、鍋料豐富、視覺味覺得到滿足、服務人員服務不錯，會貼心的詢問有什麼需要的地方。
最後以今天用餐的鍋物照片做最後的ending
希望大家喜歡我的食記
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我是桑兒，謝謝大家閱讀我的食記，下次見！！！
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